Торговля выпечкой и пирожкамиХороший вариант, что бы начать бизнес – передвижной пункт в сфере торговли горячей выпечкой. Для осуществления нужно мало вложений, притом он достаточно доходный и имеет большой покупательский спрос. Размещать их лучше в людных местах, где у конкурентов нет возможности открывать стационарный ларёк или магазин. Еще один неплохой вариант – городские праздники, в такие дни покупателей очень много.

Стартовый взнос – не больше 2-3 тыс. $. Подготовьте бизнес план. В нем обозначьте основные траты – закупка выпечки, оборудования и зарплата. С одной точки прибыль будет – 300-500 $ ежемесячно.

Если соблюдать условие, что часть работы, в частности, грузчика, директора, сторожа будет выполнять лично предприниматель, прибыльность точки сможет подняться. Добавьте в план про работников. В случае если у вас не будет 2 продавцов, то торговля сможет застопориться. Предприниматели с опытом знают, что лучше свои тележки выставлять на праздники, тогда дневной доход может быть на уровне месячной суммы.

В случае, если вы собираетесь прилично заработать, открыв данный бизнес, то подумайте про продажу напитков. Поставьте неподалеку от точки холодильник с напитками и мороженным и увидите, как повседневная выручка будет возрастать в несколько раз. Стоит заметить, производители напитков иногда бесплатно предлагают собственные холодильники.

Бизнес в сфере торговли выпечкой может быть вполне удачным при условиях и факторах: прекрасная погода, умение предпринимателя профессионально составлять ассортимент, а так же внятная и согласованная работа с поставщиком. Выпечки заказывайте столько, сколько сумеете реализовать за день, иначе говоря, не более 300-500 пирожков, поскольку срок реализации подобных продуктов не может быть больше 24 часов, иначе говоря, одного дня.

Для воплощения в жизнь своего дела в сфере торговли выпечкой, вам будет нужен сертификат на оборудование и продукцию. Так же вы должны убирать мусор на территории.

Наиболее удачные места для торговли неподалеку от ТЦ, парков, метро, набережные, иначе говоря, там, где много людей.

Чтобы зарегистрироваться, предприниматель непременно должен обратиться в отдел района по торговле, там ежегодно формируют адресную программу с местами, где можно разместить торговые точки. Это заявление администрация рассмотрит в течение от 1 до 3 месяцев, в связи с этим до решения комиссии, не стоит себя утруждать, выполняя ненужную работу – не пытайтесь искать место самостоятельно.

Torgovlia_vypechkoi_i pirozhkamiЗатраты

Для организации бизнеса в сфере торговли выпечкой вам потребуется примерно 2000 тысячи $. В частности: аренда точки на улице обойдётся не менее 100 $. Сейчас подсчитаем цену элементарного оборудования: тележка имеет цену не менее 1000 $, мусорный бак – 5 $, зонтик – 30 $, для хранения напитков потребуется холодильник – 300 $, место под оборудование – 50 $. А так же в корзинку добавьте: баллоны с газом, полиэтиленовые пакеты, оплата электричества и вывозы мусора.

Что до ассортимента, в сутки вы будете реализовывать не менее 300 изделий, это если соблюдать условие, что подберёте прекрасную точку для реализации. В одной тележке примерно уместится порядка 150 пирожков, при этом в сутки тележка сможет загружаться 1-3 раза. Сейчас учитывайте наценку порядка 30%. В одной повозке должно быть не менее 10-15 видов продукции.

Спрос полностью зависит от времени суток, иначе говоря, утром чаще спрашивают сладости, в обед – мясные изделия, а вечером с картошкой и капустой. Необходимо знать, что когда на улице стоит жара либо идет дождик, ваши продажи вполне могут значительно понизиться.

В случае если у вас имеется минимум 3 точки, разумно будет нанять грузчиков и охранников, вспомогательные сотрудники подобного рода не помешают. Прочую работу на стартовом уровне предприниматель выполнит сам, хотя так же надо набрать продавцов, без них не обойтись. Их зарплата быть должна не менее 200 $ плюс проценты с продаж. Охраннику и грузчику по 300 $.

Практически все молодые предприниматели хотят найти своеобразную идею для своего дела, которая принесла бы им прибыль. Торговля выпечкой не требует особенных инвестиций и может принести нормальную прибыль. Особенно он хорош в зимнее время, когда горячая выпечка и чашечка кофе представляется верхом блаженства.

Еще 1 экономный вариант – выпечку готовить дома и при наличии личного авто организовать торговлю на колесах. В таком случае затраты непременно будут минимальны. Готовьте только из хороших продуктов, чтобы у вас смогли появиться постоянные покупатели, они периодически станут приходить к вам. Так же возможно приобрести маленький пластмассовый стол и стулья, чтобы заказчики могли на месте перекусить. Так же потребуется табличка с меню и может быть большой термос, в случае если вы пожелаете продавать – чай или кофе.

©1001 Бизнес Идея - Интернет журнал