appetitnyye-produkty-posle-kopche4545

Многие начинающие предприниматели с особой опаской относятся к бизнесу, связанному с продажей мяса. А все, потому что данный продукт считается скоропортящимся и если его вовремя не реализовать, то можно прогореть. Хотелось бы напомнить, про знаменитую поговорку: «хорошо там, где нас нет». Не верьте всем мифам и легендам, ничего не бойтесь, ведь при правильной организации бизнеса, вы можете получить желаемую высокую и стабильную прибыль.

Итак, для того, чтобы открыть свое дело в домашних условиях, в первую очередь вам понадобится приобрести УЭК (установку электростатического копчения). Безусловно, вы можете купить соответствующий прибор отечественного производителя, однако по результатам последних исследований, иностранное оборудование прослужит вам намного дольше. Стоимость УЭК составит в среднем 4 000 рублей.

Установка, которую вы приобретете, занимает совершенно мало места, чем очень удобна для малых кухонь. Благодаря современным технологиям время приготовления составляет около 50 минут, а мясо, так же, как и рыба получаются отменного качества.

менюСледующим шагом будет ознакомление с новоприобретенным оборудованием. Внимательно прочитав, прилагающую инструкцию, вы можете начинать практику копчения мяса. Изначальными дегустаторами могут стать ваши друзья и родственники, которые смогут непосредственно посоветовать каких специй им хотелось бы ощутить больше, а какие ингредиенты целесообразнее вовсе исключить.

Перед тем, как приступить к налаживанию рынка сбыта, в обязательном порядке необходимо легализоваться. Для этого вам потребуется зарегистрироваться, как индивидуальный предприниматель. Только после этого, можно реализовывать копченое мясо на местном рынке. Вы можете продавать товар самостоятельно, или же нанять продавца. Стоимость ежедневной аренды сильно варьируется в зависимости от рынка города, его места и других немаловажных факторов, поэтому эту информацию лучше уточнить у контролеров, работающих на рынке.

Стоит заметить, что большинство предприятий с каждым годом увеличивают свой ассортимент подобной продукции, однако до сих пор ничто не может заменить мясные изделия домашнего копчения. Данная бизнес-идея прекрасно подходит для небольшого города, где у ваших домашних деликатесов будет небольшая конкуренция.

©1001 Бизнес Идея - Интернет журнал